Szybkie i zdrowe przepisy na obiad.
Szybkie i zdrowe przepisy na obiad
W dzisiejszym zabieganym świecie, wiele osób szuka szybkich i zdrowych sposobów na przygotowanie obiadu. Często brakuje nam czasu na gotowanie, ale jednocześnie zależy nam na zdrowym odżywianiu. W tym artykule przedstawimy kilka prostych i smacznych przepisów na obiad, które możesz przygotować w krótkim czasie.
1. Krewetki w sałatce z awokado
Składniki:
– 200 g krewetek
– 1 awokado
– 1 pomidor
– 1 ogórek
– 1 czerwona cebula
– 1/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Krewetki gotujemy na parze przez około 5 minut.
2. W międzyczasie kroimy awokado, pomidora, ogórka i cebulę w kostkę.
3. W misce mieszamy wszystkie składniki, dodajemy świeżo wyciśnięty sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
4. Całość delikatnie mieszamy i podajemy na talerzach.
2. Sałatka z grillowanym kurczakiem
Składniki:
– 2 filety z kurczaka
– 4 szklanki mieszanej sałaty
– 1 pomidor
– 1 ogórek
– 1 papryka czerwona
– 1/4 szklanki balsamicznego sosu winegret
– sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Filety z kurczaka grillujemy przez około 10 minut z każdej strony, a następnie kroimy na paski.
2. W międzyczasie myjemy i kroimy sałatę, pomidora, ogórka i paprykę.
3. W misce mieszamy wszystkie składniki, dodajemy balsamiczny sos winegret, sól i pieprz.
4. Całość dokładnie mieszamy i podajemy na talerzach.
3. Spaghetti z warzywami
Składniki:
– 200 g spaghetti pełnoziarnistego
– 1 cukinia
– 1 marchewka
– 1 papryka żółta
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 1/2 szklanki bulionu warzywnego
– sól i pieprz do smaku
– świeże zioła do dekoracji (np. bazylię)
Przygotowanie:
1. Spaghetti gotujemy zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
2. Cukinię, marchewkę i paprykę kroimy w paski, a cebulę i czosnek drobno siekamy.
3. W głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, dodajemy cebulę i czosnek, a następnie podsmażamy do momentu, aż zmiękną.
4. Dodajemy cukinię, marchewkę i paprykę do patelni i smażymy przez około 5 minut, aż warzywa staną się miękkie.
5. Do warzyw dodajemy ugotowane spaghetti, bulion warzywny i sól oraz pieprz do smaku. Całość mieszamy.
6. Spaghetti z warzywami podajemy na talerzach, posypujemy świeżymi ziołami i gotowe!
Podsumowanie:
Przygotowanie szybkich i zdrowych obiadów może być łatwiejsze niż myślisz. Wystarczy wybrać odpowiednie składniki i użyć prostych technik gotowania. Potrawy takie jak krewetki w sałatce z awokado, sałatka z grillowanym kurczakiem czy spaghetti z warzywami są pełne smaku i cennych składników odżywczych. Nie musisz rezygnować z zdrowego odżywiania nawet jeśli masz ograniczony czas. Spróbuj naszych przepisów i ciesz się pysznymi posiłkami, które przygotujesz w mgnieniu oka!
